Produkte ab Hof

Hofladen
Was wir anbauen, pflegen, ernten und verarbeiten, findet man auch  in unserem Selbstbedienungs-Hofladen: saisonales Gemüse in Demeter Qualität, Gedörrtes und Eingemachtes. Ausser Rohmilch (auf Bestellung) sind auch Milchprodukte (Quark, Sauer- Vollrahm, Joghurt und Feta) aus unserer kleinen Hofkäserei  direkt aus dem Kühler zu beziehen.
Der Laden hat den ganzen Tag offen. Nach einer Einführung durch einen Hofmitarbeiter basiert der Einkauf auf Selbtbedienung. Einfach vorbeikommen!

Demeter Fleisch ab Hof

Uns ist der Respekt vor dem Tier und seinem Leben wichtig. So ist es uns ein besoneres Anliegen, dass die Tiere beim Schlachten möglichst wenig Stress erleben. Die Tiere werden von dem Bauer/der Bäuerin ins kleine Schlachtlokal in Fischenthal oder in die Demeter Metzgerei Rheinau begleitet. Die Weiterverarbeitung vom Fleisch in feine Würste etc. erfolgt nach Bio/Demeter Rezepturen.

Frisches Fleisch vom Kalb, Rind, Schwein und Lamm verkaufen wir regelmässig auf Bestellung in 5kg oder 10kg Mischpaketen.

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Gemüsekiste
Von allem etwas. Je nach Bedarf und Bedürfnis stellen wir ein feldfrisches, saisonales Gemüsepäckli aus unserem Gemüsegarten für unsere Kunden in der Umgebung zusammen. Zusätzlich bestücken wir die Gemüsekiste auch gerne mit Produkten aus unserer Hofküche, wie z.B. Brot und/oder Zopf, sowie feines “Eingemachtes” im Glas. Aus unserer kleinen Hofkäserei sind auch Quark, Feta, Joghurt, Sauerrahm und Vollrahm erhältlich.

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Brennholz

Nachhaltige Holzwirtschaft aus Ihrer Region. Das im eigenen Wald geschlagene Holz wird zu Brennholz in verschiedenen Grössen verarbeitet und sterweise angeboten. Der Verkauf in kleinen Mengen ist ab Hof möglich. Grössere Bestellungen liefern wir auch zu Ihnen nach Hause. Gerne verarbeiten wir unser Holz nach Ihren wünschen.

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Gartenunterhalt

Gerne erledigen wir für sie sämtliche Garten und Umgebungsarbeiten.
Unser Aufgabengebiet erstreckt sich vom Rasenmähen über Büsche schneiden bis hin zu Bäume fällen.

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